Astaxantina este mai bună decât CoQ10?

Astaxantina este mai bună decât CoQ10?

Nu există un „mai bun” absolut între cele două. Mai degrabă, ele sunt potrivite pentru diferite obiective de formulare, scenarii de aplicare și populații țintă.

Care suntProprietățideAstaxantinaşiCoenzima Q10?

• Astaxantina

Pudra de astaxantină pură aparține subclasei xantofile din familia carotenoidelor. Formula sa moleculară este C40H52O4. Greutatea sa moleculară este de 596,85 g/mol. Fiecare inel final conține o grupare hidroxil și o grupare cetonă. Aceste grupări formează o structură de lanț conjugat cu dublă legătură.

Coenzima Q10 pură există în trei stereoizomeri: (3S, 3'S), (3R, 3'R) şi (3R, 3'S). Astaxantina naturală provine în principal din Haematococcus pluvialis. Forma (3S, 3'S) este tipul principal. Reprezintă mai mult de 95% din astaxantina naturală. Astaxantina este solubilă- în grăsimi. Nu se dizolvă în apă. Apare roșu violet-în solvenți organici.

• Coenzima Q10

Coenzima Q10 se mai numește și ubichinonă. Formula sa moleculară este C59H90O4. Greutatea sa moleculară este de 863.36 g/mol. Structura sa conține un inel benzochinonic și un lanț lateral hidrofob cu 10 unități de izopren.

Coenzima Q10 există în principal sub două forme: ubichinonă (forma oxidată) și ubichinol (forma redusă). Este, de asemenea, solubil în grăsimi-și aproape insolubil în apă. Coenzima Q10 pură apare ca o pulbere cristalină galbenă sau portocalie.

• Influența diferențelor structurale asupra funcției

Astaxantina naturală pură are un lanț dublu conjugat lung cu 13 legături duble conjugate. Această structură oferă o capacitate puternică de delocalizare a electronilor. Este strâns legat de activitatea sa antioxidantă. Structura inelului benzochinonic al coenzimei Q10 îi permite să ia parte la reacțiile de transport intracelular de electroni. Astaxantina are o greutate moleculară de aproximativ 69% din coenzima Q10 pură. La aceeași concentrație molară, astaxantina oferă un număr mai mare de molecule.

Comparația mecanismelor și capacităților antioxidante

• Mecanisme de eliminare a radicalilor liberi

Pudra de astaxantina naturala actioneaza prin doua cai principale antioxidante: stingerea directa a oxigenului singlet si captarea radicalilor liberi. Astaxantina naturală pură transferă energie oxigenului singlet și îl readuce la starea sa fundamentală. Astaxantina eliberează apoi energia absorbită după ce atinge o stare de triplet. Nu se consumă în timpul acestui proces, așa că poate funcționa în mod repetat.

Coenzima Q10 funcționează în principal prin capacitatea sa de ciclu redox. Forma ubichinonă acceptă electroni și se transformă în ubichinol. Ubichinolul poate reduce direct radicalii liberi de peroxid lipidic și anionii superoxid. Coenzima Q10 pură funcționează și ca purtător de electroni în lanțul de transport de electroni mitocondrial. Transferă electroni de la complexele I și II la complexul III.

• Date cantitative privind capacitatea antioxidantă

Mai multe studii in vitro arată că pulberea naturală de astaxantină are o capacitate mai puternică de stingere a oxigenului singlet decât mulți alți carotenoizi și antioxidanți. Pe baza valorilor TEAC (capacitate antioxidantă echivalentă Trolox), astaxantina naturală pură are o activitate antioxidantă de aproximativ 100 de ori mai puternică decât vitamina E. Coenzima Q10 pură are o valoare TEAC de aproximativ 1,5 până la 3 ori mai mare decât vitamina E.

Comparațiile specifice sunt prezentate mai jos:

Notă: Aceste date provin din teste standard in vitro. Efectele reale în sistemele biologice pot varia din cauza diferențelor de biodisponibilitate.

• Diferențele în Site-ul de Acțiune

Astaxantina conține legături duble conjugate care îi permit să se întinde pe stratul dublu al membranei. Capetele polare ale moleculei rămân în regiunile hidrofile de pe ambele părți ale membranei. Lanțul nepolar intră în bistratul lipidic. Această structură conferă astaxantinei capacitate antioxidantă transmembranară. Poate proteja atât părțile interioare, cât și cele exterioare ale membranei de oxidare.

Coenzima Q10 pură are un lanț lateral hidrofob care o ancorează în membrana mitocondrială interioară, în aparatul Golgi și în membranele lizozomale. Astaxantina naturală pură funcționează în principal în sistemele membranare intracelulare. Coenzima Q10 este foarte concentrată în mitocondrii. El participă direct la transportul de electroni în timpul producției de ATP. Prin urmare, efectul său antioxidant este mai puternic în zona mitocondrială.

Biodisponibilitatea și metabolizarea absorbției

• Absorbția Astaxantinei

Astaxantina naturală pură există în surse naturale în forme libere și esterificate. Astaxantina din Haematococcus pluvialis există în principal ca monoesteri și diesteri. După ingerare, enzimele digestive descompun aceste forme în astaxantină liberă. Apoi se combină cu sărurile biliare și este absorbită în intestinul subțire. Astaxantina intră în sânge prin sistemul limfatic. Biodisponibilitatea sa este scăzută, în jur de 1%–3%, ceea ce este comun pentru carotenoide. Timpul său de înjumătățire-este de aproximativ 16–24 de ore. Aportul zilnic ajută la menținerea unor niveluri stabile în organism.

• Absorbția Coenzimei Q10

Absorbția pulberii de coenzimă Pure Q10 depinde și de procesul de micelizare. Ubichinolul redus are o biodisponibilitate mai mare decât ubichinona oxidată. Biodisponibilitatea absolută a coenzimei Q10 este de aproximativ 2% până la 5%. După absorbție, coenzima Q10 intră în ficat prin sistemul limfatic. Apoi este re-secretată în lipoproteine ​​cu densitate-foarte scăzută. Coenzima Q10 este distribuită în tot organismul. Concentrații mai mari se găsesc în inimă, rinichi și ficat. Timpul său de înjumătățire plasmatică-este de aproximativ 33 până la 48 de ore.

• Tehnologii de îmbunătățire a biodisponibilității

Atât astaxantina naturală, cât și coenzima Q10 au solubilitate ridicată în lipide și rate scăzute de absorbție. Pentru a îmbunătăți biodisponibilitatea, industria a dezvoltat mai multe tehnologii de formulare.

Guanjie Biotech poate furniza materii prime comerciale pentru aceste tehnologii.

Stabilitate și compatibilitate cu formulări

• Stabilitatea astaxantinei

Astaxantina naturală pură este sensibilă la lumină, căldură, oxigen, acizi puternici și unii ioni de metal. În soluție, degradarea astaxantinei urmează cinetica de ordinul întâi. Rata de degradare crește de aproximativ 1,5 până la 2 ori pentru fiecare creștere de 10 grade a temperaturii.

Astaxantina este instabilă sub pH 3,0. Este mai stabil în condiții neutre sau ușor acide, cu un interval de pH de 4,0-7,0. Astaxantina se degradează mai repede în sistemele pe bază de ulei- decât sub formă de pulbere, cu excepția cazului în care se adaugă ingrediente antioxidante, cum ar fi palmitatul de vitamina C sau EDTA.

• Stabilitatea coenzimei Q10

Coenzima Q10 pură este sensibilă la lumină și oxigen. Cu toate acestea, are o stabilitate termică mai bună decât astaxantina. Rămâne stabil în condiții uscate sub 80 de grade. Forma de ubichinonă se poate degrada în condiții alcaline, dar rămâne stabilă în intervalul de pH 4,0-7,0.

Coenzima Q10 are stabilitate moderată în sistemele de ulei. Adăugarea de tocoferoli amestecați poate ajuta la întârzierea oxidării.

• Recomandări de formulare

Pentru capsule moi:
Ambele ingrediente funcționează bine. Astaxantina naturală pură are nevoie de capsule opace și protecție ușoară. Coenzima Q10 poate folosi capsule transparente sau semi-transparente.

Pentru băuturi:
Ambele au nevoie de emulsionare sau microîncapsulare. Astaxantina este sensibilă la pH-. Mențineți pH-ul între 4,0 și 6,0.

Pentru tablete:
Evitați umiditatea ridicată. Utilizați acoperire sau granulare uscată.

Pentru cosmetice:
Astaxantina poate schimba culoarea. Coenzima Q10 pură are un efect mai mic.

Sunt astaxantina și coenzima Q10 sigure?

• Astaxantina:
În SUA, astaxantina naturală pură are statut GRAS și este utilizată în alimente și suplimente. UE îl aprobă ca aliment nou cu limite zilnice de 8-12 mg. China recomandă până la 24 mg/zi pentru uleiul de astaxantină din Haematococcus pluvialis. Japonia permite și utilizarea acestuia. Studiile arată o bună siguranță. Nu au fost raportate efecte secundare grave la 12 mg/zi timp de 12 săptămâni.

• Coenzima Q10:
Coenzima Q10 pură este aprobată pe scară largă și are un record de siguranță puternic. Chiar și 1200 mg pe zi timp de 6 luni nu au prezentat efecte secundare grave. La unii oameni poate apărea ușoară disconfort de stomac.

CumTo Alegeți astaxantina și coenzima Q10?

Pe baza experienței sale în deservirea clienților din diferite industrii, Guanjie Biotech oferă următoarele sugestii:

• Companii funcționale de produse alimentare și băuturi:
Pentru produsele axate pe sănătatea ochilor, îngrijirea pielii sau recuperarea după-efort, astaxantina poate oferi un suport funcțional unic. Pentru produsele cu astaxantină naturală pură axate pe sănătatea inimii sau pe sprijinul energetic zilnic, coenzima Q10 este o opțiune mai rentabilă-.

• Producători cu contract de suplimente alimentare:
Ambele ingrediente pot fi incluse în linia de produse. Pentru clienții care doresc formulări mai simple, produsele amestecate pot oferi un suport antioxidant mai larg.

• Furnizori de materii prime cosmetice:
Astaxantina are o culoare roșie naturală. Acesta poate fi un avantaj ca colorant natural. Cu toate acestea, astaxantina naturală pură poate afecta și culoarea produsului final. Coenzima Q10 pură este potrivită pentru produsele anti-îmbătrânire atunci când nu se preferă schimbările de culoare.

• Companii de acvacultură și hrană pentru animale de companie:
Astaxantina oferă atât suport nutrițional, cât și îmbunătățirea pigmentului. Este utilizat pe scară largă în produsele pentru îmbunătățirea blanii de somon, creveți și animale de companie. Coenzima Q10 este utilizată în principal în produsele alimentare funcționale-de înaltă calitate.

Concluzie:

Pentru a răspunde la întrebarea „Este astaxantina mai bună decât coenzima Q10?” raspunsul depinde de aplicatie. Astaxantina naturală pură prezintă o activitate antioxidantă mai puternică și are o capacitate mai mare de a elimina radicalii liberi. Este potrivit pentru protecția pielii, sănătatea ochilor și reducerea stresului oxidativ legat de exerciții fizice-. Coenzima Q10 pură susține producția de energie mitocondrială și sănătatea cardiovasculară. De asemenea, ajută la îmbunătățirea aprovizionării cu energie a inimii și la reducerea simptomelor musculare legate de statine-. Folosirea ambelor împreună are sprijin științific deoarece funcționează în diferite părți ale celulelor. O formulă comună folosește 4-6 mg astaxantină și 100-200 mg coenzima Q10.

Referinte:

[1] Ambati RR, et al. Astaxantina: surse, extracție, stabilitate, activități biologice și aplicațiile sale comerciale. Mar Droguri. 2014.

[2] Bhagavan HN, Chopra RK. Coenzima Q10: Absorbție, absorbție tisulară, metabolism și farmacocinetică. Free Radic Res. 2006.

[3] Capelli B, et al. Studii clinice asupra astaxantinei. Summit-ul privind biomasa algelor. 2019.

[4] Brenner, M., et al. (2024). Dizolvarea bifazică ca instrument pentru a prezice absorbția nutraceuticelor slab solubile: un studiu de caz al coenzimei Q10 și astaxantinei. (Teza de doctorat/Articol de cercetare, Universitatea din Bonn).

[5] Naguib, YMA (2000). Activitățile antioxidante ale astaxantinei și carotenoidelor înrudite. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 48(4), 1150-1154.

[6] Wu, X., și colab. (2004). Capacități antioxidante lipofile și hidrofile ale alimentelor comune din Statele Unite. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 52(12), 4026-4037.

[7] Iwamoto, T., et al. (2011). Efectele astaxantinei în combinație cu coenzima Q10 asupra stresului oxidativ. Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition (Număr specific, dacă este disponibil, sau revizuire comparativă generală).

[8] Brenner, M., et al. (2024). Solubilitatea bifazică ca instrument pentru prezicerea absorbției nutrienților slab solubili: un studiu de caz al coenzimei Q10 și astaxantinei. (Teza de doctorat/lucrare de cercetare, Universitatea din Bonn).

[9] Naguib, YMA (2000). Activitatea antioxidantă a astaxantinei și a carotenoidelor înrudite. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 48(4), 1150-1154.