Acid nervonic în vraceste un acid gras polinesaturat aparținând seriei ω -9 de acizi grași nesaturați, care are efecte biologice importante. Pulberea de acid nervonic se găsește în principal în grăsimile anumitor plante și animale. Are funcții importante în special în țesutul nervos. Are un efect pozitiv asupra sănătății sistemului nervos, a construcției membranelor celulare și a efectelor antiinflamatorii. În continuare, voi elabora pe ce alimente sunt bogate în acid nervonic.
Structură și funcție
Acidul nervonic este un acid gras cu lanț lung bazat pe 24 de atomi de carbon, de obicei etichetat ca C24: 1. Aceasta înseamnă că este un acid gras monoinsaturat cu 24 de atomi de carbon. Se găsește pe scară largă în uleiurile și grăsimile sistemului nervos, țesutului muscular, inimii și anumitor plante. Una dintre principalele funcții ale acidului nervonic este de a acționa ca o componentă lipidică în membrana celulară și de a participa la construcția structurii membranei celulei. În special, joacă un rol cheie în formarea și menținerea mielinei în sistemul nervos. Este de o importanță deosebită să mențineți funcția normală a sistemului nervos, să promovați conducerea nervilor și să reduceți bolile neurodegenerative.
Surse principale
Sursele de acid nervonic sunt împărțite în principal în două categorii: alimente pentru animale și alimente vegetale. Următoarea este o introducere detaliată a conținutului de acid nervonic în aceste două tipuri de alimente.
(1) Alimente pentru animale
•Peşte
Peștele de mare adâncime este una dintre sursele importante de acid neuraminic. În special, uleiul de ficat și de pește al unor pești sunt bogați în acid neuraminic. De exemplu, grăsimea peștilor de mare adâncime, cum ar fi somonul, codul și tonul conține o anumită cantitate de acid neuraminic. Uleiul acestor pești nu este bogat numai în acid nervonic în vrac, dar conține și o cantitate mare de acizi grași omega -3. Au un efect pozitiv asupra sănătății creierului și a sănătății cardiovasculare.
• Ficat de animale
Ficatul animalelor (cum ar fi ficatul de vită, ficatul de oaie etc.) este unul dintre alimentele bogate în acid neuraminic. Ficatul animal este bogat într-o varietate de acizi grași esențiali și vitamine solubile în grăsimi, inclusiv acid neuraminic. Deși conținutul de acid neuraminic poate varia în funcție de speciile de animale și de metodele de hrănire. Conținutul de acid neuraminic în grăsimile hepatice este în general mai mare.
• Produse lactate
Laptele, smântâna și alte produse lactate conțin, de asemenea, acid neuraminic. Conținutul de acid neuraminic în produsele lactate este scăzut, dar pentru că produsele lactate sunt frecvente în dieta zilnică. Acestea oferă o modalitate importantă pentru oameni de a consuma acid neuraminic zilnic. Crema și laptele integral conțin niveluri mai mari de acid neuraminic decât produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
• gălbenuș de ou
Ouăle, în special gălbenușurile de ou, sunt, de asemenea, una dintre sursele de acid neuraminic. Gălbenușurile de ou sunt bogate într -o varietate de acizi grași, inclusiv acidul neuraminic. Mâncând ouă, în special gălbenușuri de ou, se poate obține o anumită cantitate de acid neuraminic.
(2) Alimente vegetale
• Ulei de semințe acer truncatum
Uleiul de semințe de truncatum Acer este una dintre cele mai bogate surse naturale de acid neuraminic din regatul vegetal. Acidul neuraminic produs de biotehnologia Guanjie este derivat din extractul de semințe acer truncatum. Acer truncatum este o specie de copaci unică Chinei. Semințele sale sunt bogate în acid neuraminic și sunt una dintre sursele naturale de acid neuraminic cu un conținut ridicat în plante. Guanjie Biotech folosește tehnologie avansată de extracție pentru a extrage acid neuraminic de înaltă puritate din semințele Acer truncatum pentru a asigura biodisponibilitatea eficientă a produsului. Sunt utilizate pe scară largă în domeniile alimentelor de sănătate, medicamentelor și alimentelor funcționale.
•Ulei de măsline
Uleiul de măsline este unul dintre uleiurile vegetale tradiționale din regiunea mediteraneană și este bogat în acizi grași monoinsaturați. Iar acidul neuraminic poate fi găsit și în uleiul de măsline. Conținutul de acid neuraminic în uleiul de măsline este relativ scăzut, dar datorită acizilor grași sănătoși bogați. Uleiul de măsline are un efect bun de asistență medicală asupra sistemului nervos și a sistemelor cardiovasculare.
• Ulei de semințe de in
Uleiul de semințe de in este bogat în acizi grași omega -3 și acizi grași monoinsaturați și este, de asemenea, o bună sursă vegetală de acid neuraminic. Deși conținutul de acid neuraminic în uleiul de semințe de in este scăzut, conținutul său ridicat de acid linolenic (acid -linolenic, ALA) ajută la transformarea acestuia în acid neuraminic în organism. Prin urmare, uleiul de semințe de in joacă un rol important în promovarea sintezei și a aportului de acid neuraminic.
• Ulei de floarea -soarelui și ulei de grapese
Aceste uleiuri vegetale conțin o anumită cantitate de acid nervonic în vrac. Mai ales în uleiul de floarea -soarelui și uleiul de struguri. Similar cu uleiul de semințe de in, deși nu sunt principala sursă de acid neuraminic, pot oferi suplimente pentru dieta zilnică.
• Ulei de soia
Uleiul de soia este bogat în uleiuri vegetale. Unii acizi grași monoinsaturați sunt, de asemenea, conținute într -o anumită cantitate de acid neuraminic. Uleiul de soia este unul dintre cele mai utilizate uleiuri vegetale din lume și poate promova aportul de acid neuraminic.
• Ulei de susan
Uleiul de susan conține, de asemenea, o anumită cantitate de acid neuraminic. În special, conținutul de acid gras monoinsaturat în uleiul de susan este ridicat. Uleiul de susan poate fi utilizat ca ulei alternativ pentru a crește conținutul de acid neuraminic în dietă.
(3) Alte surse
• Nuci și semințe
Anumite nuci și semințe conțin, de asemenea, cantități mici de acid neuraminic. Deși aceste alimente au un conținut scăzut de acid neuraminic, ele sunt bogate în acizi grași sănătoși și alți nutrienți. Sunt o sursă suplimentară bună de acid neuraminic.
• Anumite legume verzi
Deși legumele verzi sunt scăzute în acid neuraminic, unele legume bogate în grăsimi sănătoase, cum ar fi spanacul și kale, pot oferi în continuare o anumită cantitate de acid neuraminic dietei.
Funcții:
• Promovarea sănătății sistemului nervos
Acidul neuraminic este o componentă importantă a mielinei în sistemul nervos. Mielinul este o membrană lipidică care se înfășoară în jurul fibrelor nervoase. Ajută la îmbunătățirea eficienței transmisiei semnalului nervos. Neuroacid joacă un rol important în formarea și repararea mielinei, contribuind la protejarea celulelor nervoase și la menținerea funcției normale a sistemului nervos.
• Efect antiinflamator
Acidul nervonic în vrac are anumite efecte antiinflamatorii și poate ajuta la reducerea daunelor cauzate de inflamație. Neuroacidele pot ajuta la ameliorarea răspunsurilor inflamatorii în sistemul nervos prin reglarea metabolismului lipidelor și a răspunsurilor antioxidante. Acest lucru poate reduce riscul de boli cronice și boli neurodegenerative.
• Prevenirea bolilor neurodegenerative
Cercetările arată că acidul neuraminic are un impact important asupra dezvoltării și funcției creierului. Are potențialul de a reduce riscul de boli neurodegenerative, cum ar fi boala Alzheimer. Neuroacid ajută la protejarea funcției neuronilor creierului prin promovarea sintezei factorului de creștere a nervilor (NGF).
• Sănătate cardiovasculară
Acidul neuronic are efectul îmbunătățirii lipidelor din sânge și poate regla nivelul colesterolului. Acest lucru ajută la protejarea sistemului cardiovascular și la reducerea apariției arteriosclerozei. Prin urmare, neuroacidul are o semnificație pozitivă pentru prevenirea și tratamentul bolilor cardiovasculare.
Ca un acid gras important, acidul nervonic în vrac este prezent în multe alimente. Ca un acid gras polinesaturat, uleiul de extract de semințe de truncatum Acer joacă un rol important în menținerea sănătății fizice și prevenirea bolilor. Neuroacidul produs de Guanjie Biotech este din extract de semințe Acer truncatum. Aceasta este una dintre sursele naturale cu cel mai mare conținut de neuroacid în regatul plantelor. Indiferent dacă sunteți furnizor de produse alimentare, furnizor de produse pentru sănătate sau furnizor de produse cosmetice, dacă produsul dvs. trebuie să adauge NeuroACID, vă rugăm să consultați:info@gybiotech.com.
